Технологии и техническое обеспечение производства и...

Main
Технологии и техническое обеспечение...

Технологии и техническое обеспечение производства и переработки сельскохозяйственной продукции. В 2 ч. Часть 2. Технологии и техническое обеспечение переработки продукции животного происхождения

Челомбитько, Марина Александровна

0 / 0

Որքա՞ն է ձեզ դուր եկել այս գիրքը:

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլի որակը:

Բեռնեք գիրքը` գնահատելու դրա որակը

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլերի որակը:

В пособии приведены технологии производства некоторых видов продуктов животного происхождения, описаны устройство и работа технологических линий, даны расчеты определенного вида технологического оборудования

Տարի:

2011

Հրատարակչություն:

БГАТУ

Լեզու:

russian

ISBN 10:

9855194128

ISBN 13:

9789855194126

Ֆայլ:

PDF, 2.15 MB

IPFS:

,

russian, 2011

Կարդալ Առցանց

Փոխարկումը դեպի կատարվում է

Փոխարկումը դեպի ձախողվել է

Ձեզ կարող է հետաքրքրել

Морозова Нина Ивановна — ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Ястребов С. — Словарь-справочник мастера консервного завода

К. А. Барбаянов, К. П. Лемаринье — Производство рыбных консервов

коллектив авторов. — Технология молока и молочных продуктов

Ильченко С. — Технология и технохимический контроль консервирования

Коллектив авторов — Основы технологии пищевых производств

Погосян Д. Г., Гаврюшина И. В. — Технология переработки молока и мяса: Практикум для лабораторных занятий по технологии переработки молока и мяса для студентов, обучающихсяпо направлению подготовки 36.03.02 – Зоотехния

Степанова Н. Ю. — Технология хранения и переработки продукции животноводства. Технология молока и молочных продуктов: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Коллектив авторов — Технология молока и молочных продуктов

Коллектив авторов — Практикум по дисциплине Технология хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства для студентов очной и заочной формы обучения направления подготовки 110900.62 Технология производства и переработки с.-х. продукции

сост. Малахова Т.А. — Частные технологии в мясоперерабатывающей отрасли: Учебное пособие к выполнению лабораторных работ для направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Коллектив авторов — Технология молока и молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.06.01 Промышленная экология и биотехнологии направленность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Гроховский В. А. — Практикум по технологии стерилизованных пищевых продуктов: Учебно-методическое пособие для студентов направлений 260200.62 и 260200.68 "Продукты питания животного происхождения" для дисциплин "Технология продуктов питания животного происхождения"...

А.Л. Алексеев — Современные технологии молока и молочных продуктов: Учебное пособие

Поперечный А. Н., Корнийчук В. Г., Парамонова В. А., Боровков С. А. — Технологическое оборудование пищевых производств. Практикум. Ч. І: Учебное пособие

Голубева Л. В. — Технология цельномолочных продуктов. Практикум

Максимова С. Н., Швидкая З. П., Панчишина Е. М. — Технология консервов из водных биологических ресурсов: учебное пособие

Максимова С. Н., Швидкая З. П., Панчишина Е. М. — Технология консервов из водных биологических ресурсов: учебное пособие для СПО

А.Ф.Загибалов, А.С.Зверькова, А.А.Титова, Б.Л.Флауменбаум. — Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции

Крусь Г.Н., Тиняков В.Г., Фофанов Ю.Ф. — Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности

Галина Крусь, Ираида Кулешова, Нина Дунченко — Технология сыра и других молочных продуктов

Рогов И.А., Жаринов А.И. — Технология и оборудование мясоконсервного производства

сост. Л.В. Шестакова — Практикум по дисциплине Технология хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства для студентов очной и заочной формы обучения направления подготовки 110900.62 Технология производства и переработки с.-х. продукции

Догарева Н.Г. — Технология молока и молочных продуктов

Тетра Пак. — Технология производства молочных продуктов

Байрамов Э.Э. — Лекция № 21: Технология цельномолочной продукции

Байрамов Э.Э. — Лекция № 21 Тема: Технология цельномолочной продукции

Назарова А.И., Фан-Юнг А.Ф. — Технология плодоовощных консервов

Карпова Г. В. — Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Ч. 2

Богатова О. В. — Промышленные технологии производства молочных продуктов (160,00 руб.)

Погосян Давид Гарегинович — Технология переработки молока и мяса (180,00 руб.)

Сергеева И.Ю — Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения

Кузнецов В.Н. — Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологические основы переработки мяса и мясной продукции

Сорокопуд А.Ф. и др. — Технологические линии и специальное оборудование для производства пищевых продуктов: учебное пособие

Голубева Л.В., Пожидаева Е.А. — Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов